Nová káva, čerstvá energie

Ochutnejte ve Fresh Corneru naši novou kávu: 100% brazilskou arabiku s jemnějšími chuťovými tóny a kvalitní směs arabiky a robusty, v níž se snoubí plné aroma arabiky a bohatá chuť robusty.

O nové kávě →

Porovnání káv →

Oblíbený produkt zákazníků →

Naše odbornice na kávu →

Co výše uvedené pojmy znamenají?

Směs, připravená pro Fresh Corner, je kombinací odrůd arabica a robusta. Termín „Směs typická pro“ označuje jedinečnou kávovou směs připravenou podle specifických receptur v určitých kavárnách nebo u určitých baristů. Směs arabiky a robusty ve Fresh Corneru zahrnuje chutě z Jižní Ameriky, Afriky a Asie – spojení kakaa, čokolády a pražených lískových oříšků – což má za následek přirozenou hladkost krémové struktury. Pečlivě vybraná kávová zrna jsou pražena na střední stupeň, takže je tato směs vhodná pro přípravu všech druhů kávy.

Naše vysoce kvalitní 100% arabica z Brazílie je jednodruhový produkt. „Jednodruhový“ odkazuje na původ kávy a značí, že kávová zrna pocházejí z jedné konkrétní vymezené pěstitelské oblasti. V případě této novinky kaváren Fresh Corner se jedná o oblast Minas Gerais v Brazílii, která je hlavním producentem kávy v zemi.

O 100% fresh corner brazilské kávě arabica

Brazílie je největším světovým producentem kávy a právě odtud pochází nejnovější jednodruhová káva vynikající kvality. K přípravě této kávy se používají pečlivě sklizené a selektivně vybrané kávové třešně odrůdy arabica, které se zpracovávají suchou metodou. Zrna jsou čerstvě pražena na střední stupeň a jejich chuť připomíná sladkou mléčnou čokoládu, čerstvě pražené mandle, marcipán a krémový máslový karamel. Ať už si ji vychutnáte v podobě espressa, nebo flat white, dodá vám energii i v těch nejšedivějších dnech.

Směs arabiky a robusty

Chuťové tóny kávy: kakao, čokoláda, pražené lískové oříšky
Složení: 80 % arabiky + 20 % robusty (Jižní Amerika, Afrika, Asie)
Bohatá, intenzivní, aromatická, výrazná chuť
Doporučujeme v nápojích na bázi espressa (např. latte, cappuccino, long black)

Příchuť
Složení
Vlastnosti
Na jaké kávy se perfektně hodí?

100% brazilská arabica

Chuťové tóny kávy: pražené mandle, marcipán
Složení: 100% arabica (Brazílie)
Sladký chuťový profil, jemnější a krémové tělo
Doporučujeme v těchto nápojích: espresso, flat white, espresso macchiato

Směs arabiky a robusty

Příchuť

Chuťové tóny kávy: kakao, čokoláda, pražené lískové oříšky

Složení

Složení: 80 % arabiky + 20 % robusty (Jižní Amerika, Afrika, Asie)

Vlastnosti

Bohatá, intenzivní, aromatická, výrazná chuť

Na jaké kávy se perfektně hodí?

Doporučujeme v nápojích na bázi espressa (např. latte, cappuccino, long black)

100% brazilská arabica

Příchuť

Chuťové tóny kávy: pražené mandle, marcipán

Složení

Složení: 100% arabica (Brazílie)

Vlastnosti

Sladký chuťový profil, jemnější a krémové tělo

Na jaké kávy se perfektně hodí?

Doporučujeme v těchto nápojích: espresso, flat white, espresso macchiato

Oblíbený produkt zákazníků

Díky pečlivě vybraným čerstvým surovinám, čerstvému pražení a profesionálním znalostem v oblasti kávy poskytuje naše káva jedinečný zážitek. Tento zážitek garantuje Anita Nagy-Bertók, vedoucí oddělení kávy společnosti Roastar, která je také certifikovanou senzorickou posuzovatelkou a odbornicí pro akce World Coffee Events. Káva pražená na nejmodernějších italských strojích byla vybrána na základě několikanásobného interního a spotřebitelského testování, aby bylo zajištěno, že naši zákazníci dostanou nápoj, který uspokojí veškeré jejich požadavky.

Nové kávy pro Fresh Corner vyvinula Anita Nagy-Bertók se zapojením více než 2 000 zákazníků ze šesti zemí na základě řady testů a vylepšení.

Od nejčerstvějších zrn po nejčerstvější pražení

Kombinace čerstvých surovin a nejmodernějšího pražení činí naši směs skutečně jedinečnou.Pečlivě vybraná kávová zrna jsou pražena na střední stupeň.

Praženo v místní pražírně Roastar

Čerstvou kávu pražíme na nejmodernějších italských strojích.

Pražená kávová zrna jsou do našich Fresh Cornerů dodávána čerstvá namísto toho, aby byla měsíce skladována v silech.

Několikanásobná kontrola kvality v průběhu procesu spolu s odbornými znalostmi našich baristů zajišťují, že se do vašeho šálku dostane jen ta nejkvalitnější káva.

Zaručujeme kvalitu kávy ve Fresh Cornerech, protože sledujeme cestu kávy z pěstitelské oblasti až do vašeho šálku.

Naše odbornice na kávu

Naše odbornice na kávu Anita Nagy-Bertók pracuje v kávovém průmyslu již více než 20 let. Je oficiální instruktorkou SCA (Specialty Coffee Association) (AST), certifikovanou senzorickou posuzovatelkou na akcích World Coffee Events (WCE) a vizuální posuzovatelkou v kategorii Latte Art.

Během své kariéry působila v různých funkcích:

Baristka
soutěžící v kategorii barista a degustátor
certifikovaná školitelka SCA
senzorická a vizuální posuzovatelka
trenérka v rámci národního a světového šampionátu
vyučuje následující moduly SCA:
-Introduction to Coffee (úvod do problematiky kávy), -Barista (barista), -Brewing (příprava kávy vařením), -Sensory (senzorické vnímání kávy)